什么粉可以代替木薯粉
2023-07-24
什么粉可以代替木薯粉
更新时间：2023-07-24 10:41:01 作者：知道百科
除了木薯粉，你也可以使用生粉、红薯粉、土豆粉、面粉等作为替代选项。生粉是日常生活中常用的淀粉，它具有Q弹的特性，适合用来做芋圆或面皮。而煮熟后的木薯粉则呈透明状，并带有弹性口感。
什么粉可以代替木薯粉
木薯粉无异味、口味平淡、浆糊清澈、粘性较高、冷冻—解冻稳定性高 。
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，是树薯或木薯的根部精炼所得的淀粉。
木薯粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干以及塑料纤维塑料薄膜、树脂等化工产品。
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