桂花怎么吃

更新时间:2023-08-07 09:36:02 作者:知道百科

桂花有以下几种食用方式:

1. 直接将桂花洗净晒干,可以制作成桂花蜜、桂花茶等食品饮用。

2. 作为辅料搭配其他食材可以用来制作成桂花糕、桂花酒、桂花饼、桂花干等食品食用。

桂花怎么吃


桂花外表为淡黄白色,味道芳香,是中国传统十大名花之一。以桂花为原料制作而成的桂花茶香气柔和,味道可口,沁人心脾。除了制作成糕点、菜肴、饮品以外,桂花还可以入药,适量食用,对人体具有一定益处。

古人认为桂为百药之长,用桂花酿造的桂花酒也被寄予了长寿的寓意。在汉代,桂花酒一般作为人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀结束后,晚辈向长辈敬用桂花酒,表达了希望长辈可以延年益寿的美好祝愿。

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