如何制作美味简易发糕的视频教程
2023-12-09
更新时间:2023-12-09 15:00:14 作者:知道百科
今天给大家分享一道美味简易发糕的制作视频教程。这款发糕做法简单易学,口感酥软香甜,成品看起来也非常诱人,是一道适合当做早餐或下午茶的小点心。下面就让我们一起来学习制作这道美味的发糕吧!
我们准备好主要材料:米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、清水。将这些材料按照配方比例准备好,保证成品口感的均匀和可口。
接下来,我们将米粉、白糖和发酵粉混合在一个容器里,搅拌均匀。加入适量的鸡蛋和清水,继续搅拌至面糊变得光滑顺滑。
完成面糊的制作后,我们将其倒入一个蒸锅中。需要注意的是,在倒入蒸锅前,我们需要事先在蒸锅内部涂抹一层油,这样可以防止发糕在蒸煮过程中粘锅。
将蒸锅放入蒸锅中,盖上锅盖。大火加热至水开后,转小火蒸煮10至15分钟即可。蒸煮的时间根据发糕的厚度和口感喜好可适度调整,但一般情况下10至15分钟足够。
蒸熟的发糕取出,待其稍微放凉后即可切块食用。切块的发糕色泽金黄,口感软糯,散发出一种香甜的米香味道,诱人极了。可以选择直接食用,也可以当做茶点与茶水一同享用。
通过这个简单的制作视频教程,我们学会了如何制作美味的发糕。制作过程简单快捷,不仅适合大家在家制作,也是一道非常受欢迎的小点心。不妨在闲暇时间,动手试试制作这款美味的发糕吧!