芝麻酱怎么化开

更新时间:2023-07-06 10:01:01 作者:知道百科

芝麻酱如果放置时间过久会变硬,不过可以通过以下方法解决:

1. 用开水将芝麻酱浸泡10~15分钟即可化开。

2. 将芝麻酱放置在阳光下照晒,凝固的芝麻酱受热后也容易化开。

芝麻酱是麻酱吗


芝麻酱和麻酱有一定的区别,芝麻酱是用纯芝麻制作的,其营养价值含量高,麻酱则是调和酱,一般用于火锅、涮肉。

芝麻酱颜色一般为棕色,口感醇香细腻,麻酱颜色一般为灰色或者比较浅的颜色,口感粘腻,吃的时候一般要用水稀释。

从超市买回来的芝麻酱最好放置冰箱冷藏保存,不宜放常温下保存,以免芝麻酱变质。

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