杨梅要放冰箱保存吗

更新时间:2023-08-17 13:07:01 作者:知道百科

杨梅可以放进冰箱保存。冰箱中的冷藏室气温比较低,对杨梅具有一定的保鲜效果。最好将杨梅放在镂空的盒子或篮子中,并保存在0-0.5℃的冰箱中。保持相对湿度在85%-90%左右是最佳的。

杨梅要放冰箱保存吗


为了保证新鲜杨梅的品质与风味,延长它的保质期,可以将它放在冰箱中保存,一般新鲜的杨梅可以放在冰箱中保存2-3天。

也可以将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,把杨梅冻成冰进行保存。

冰冻后的杨梅吃起来凉凉的甜甜的,值得一试。冰镇以后的杨梅,口感更好,而且酸度减弱,吃起来更甜一些。

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