科目三是每个驾驶学员都要经历的重要环节之一，而起步和停车是科目三中最基本也最重要的两个技巧。掌握了起步和停车的技巧，不仅能够提高驾驶安全性，还能够更好地驾驭车辆。

起步技巧是学习驾驶的第一步。在起步前，先调整座椅和镜子的位置，确保良好的视野。右脚轻踩离合器，并将挂入一档。在起步时，需要适当加油门并缓慢抬起离合器，平稳地将车辆推动起来。关键是要掌握好离合器的抬起点，避免发生熄火或抖动的情况。

停车技巧同样重要。在停车时，先打开转向灯，将车辆慢慢靠近停车位。当车身与停车位平行时，右手握住方向盘，左手轻轻旋转方向盘，控制车辆行驶到合适位置。同时，眼睛要注意观察车后镜和侧后镜，以确保不会与其他车辆发生碰撞。当车辆停放好后，不要忘记拉手刹，并关闭发动机。

此外，在起步和停车过程中还需要注意几个关键点。首先是控制好离合器的踩点力度，过急或过缓都会导致不够平稳。其次是辨别起步和停车时的路况，如果道路比较坡陡或有障碍物，需要相应地调整起步和停车的力度和步骤。另外，在进行起步和停车时，要注意观察和预测其他车辆和行人的动向，避免发生危险和交通事故。

起步和停车是驾驶技巧中最基础的两个环节。通过掌握好起步和停车的技巧，驾驶者不仅能够提高自身的驾驶水平，还能够更好地保证道路交通的安全与顺畅。因此，在驾驶学习中，科目三的起步和停车技巧的训练是非常重要的。