1. 公路米其林是指一种计算公路质量等级的评定系统。这个系统的正式名字是“世界公路评定系统”(World Road Assessment)。它由联合国环境规划署(UNEP)和各国政府合作发起，以提升公路安全、卫生和环保质量。米其林，则是这个计算公路质量等级的评定系统的评分标准之一。

2. 米其林是一家法国轮胎生产商，也是一家享誉全球的美食餐厅评价机构。这家公司始创于1889年，最初只生产自行车轮胎和汽车轮胎。后来，他们在欧洲各地制定了一份可以让汽车主找到好吃的餐馆的指南，这就是著名的“米其林指南”。

3. 今天，米其林指南已经成为全球最受欢迎的美食指南之一，被视为享誉全球的食肆奖项。这个指南评定餐馆使用了米其林的一种五颗星评分系统。在这个系统中，三颗星代表这家餐馆的菜肴非常出色，值得特别前来品尝。

4. 对于公路米其林评级，获得一颗星代表公路的条件和质量较低，有待改进；两颗星代表公路质量中等，还有提升余地；三颗星代表公路设施良好，属于高质量标准。由此可见，无论是米其林指南还是公路米其林评级，米其林都是作为一种评估标准而存在。