学车起步是学车过程中的重要一步，掌握好离合器和油门的配合技巧能够顺利完成起步，并且减少熄火的概率。

要想顺利起步，首先要了解离合器和油门的作用。离合器是通过踩下踏板与发动机的离合器片压盘分离，从而实现断开发动机与变速器之间的动力传递。而油门则是通过控制汽车油门开度，来调整发动机的转速。离合器和油门的配合，是为了平衡发动机的转速和传动轴的速度。

掌握好离合器和油门的配合时间。当你准备起步时，首先将一脚放在刹车踏板上，一脚放在离合器上。缓慢抬起离合器，当感觉到车身稍微抬起时，停住，这是离合器抬起的起始点。

接下来，轻轻踩下油门，感觉到发动机转速开始上升。同时，继续缓慢抬起离合器，当离合器完全抬起时，汽车就会缓慢地前进。在这个过程中，要注意离合器和油门的配合，使发动机的转速和传动轴的速度保持一致。

在起步过程中，要注意保持稳定的油门开度和缓慢抬起离合器，避免出现发动机咆哮或者熄火的情况。如果发生熄火，可以将离合器完全踩下，然后重新按照起步的步骤来进行操作。

学习起步的离合器和油门配合技巧需要实践和经验的积累。在实际驾驶中，要多加练习，通过不断地调整离合器和油门的配合来掌握起步技巧，提高驾驶的平稳性和安全性。