在产品经理们齐聚一楼共商项目策略时，高层却陷入了内斗的泥沼中。人人都知道，内部团队之间的矛盾和短视行为将直接影响到整个项目的进展和成功。高管们应该摒弃个人利益，团结合作，共同为公司的发展努力。败退不是唯一选择，只有团结一致才能共创辉煌。

原创 知危编辑部 知危 2024-03-20 20:26 浙江 318人听过

夏天快到了，钟薛高又如期出现在负面舆论场上。

因价格太高、用料争议数次冲上热搜之后，近日钟薛高又被曝出欠薪、强制执行 81 万，创始人林盛被限制高消费。

一个奇怪的现象是，攻击钟薛高似乎成了网友心照不宣的情绪宣泄法。不管钟薛高做了什么，第一个吸引来的绝对是一片骂声。但冷静下来，很多人又发出疑问 “ 走高端路线，‘ 割韭菜 ’ 之嫌更严重的品牌数不胜数，为什么众矢之的却老是钟薛高？”

知危编辑部找到了一些员工，试图找到这家总挨骂的消费公司里，真实涌动的暗流。

“ 公司要倒闭了。” 2022 年 10 月，北方（ 化名 ）就得出了这样的论断。

一部分是气话，一部分是真的看到了几乎难以颠覆的颓势。北方曾在钟薛高的线上事业中心工作，2022 年 9 月被裁员。就在她离职两个月前，钟薛高刚经历了公司成立以来几乎最大的舆论危机，“ 火烧不化 ” 在全网激起轩然大波，本就是以高价路线打市场的钟薛高，当时在价格上直接受到舆论挑战，可以算是刺痛了钟薛高的品牌内核。

综合知危联系到的多位钟薛高前员工的说法，钟薛高的剧变就发生在 “ 雪糕刺客 ” 事件之后。

北方对知危说，她被裁之前，公司就陆陆续续有人离职了。“ 我当时差点就主动走了，但同事让我坚持一下，因为马上就能被裁，拿赔偿金了。” 果不其然，北方很快就收到了裁员消息，据她回忆，当时线上事业中心 100 来号人，走得就剩几个人了。

至于裁员的具体原因，北方和她的同事们并没有收到确切的答案，她只说 “ 公司没钱了。” 不过，当时钟薛高的裁员风波，并没有彻底危及公司的根基。知危接触到另一位研发口的前员工余江（ 化名 ），他恰恰是在 2022 年，“ 雪糕刺客 ” 风波之前入职的。

余江工作了一年多，去年离职。他告诉知危，“ 我走之前公司就裁过两三拨了，刚去的时候公司有快 2000 个人吧，我走的时候剩六七百了。” 而且，据他负责的研发口了解到的信息是，钟薛高出货的情况也出现异常，“（ 我离职之前 ）有两个月没有动过生产线了。”

在余江离职前后，钟薛高内部裁员也在同时发生。据自称是钟薛高前员工的网友讲述，去年 8 月被裁员，约定 11 月给赔偿金，结果拖到现在都没收到。和该前员工一样于去年 8 月离职的人还有不少，有的已经在准备申请仲裁。

值得注意的是，很长时间内，包括在北方离职的时候，赔偿金都是按时按量给付到位的。然而，去年年中被裁的员工，却一直讨薪到今年年初，余江也说，“ 可能是去年年中的时候财务状况就已经很不好了。”

可见，在人员和生产线上的异动，从 “ 火烧不化 ” 舆论之后就没有停息过。

内部如此，外部更让钟薛高焦头烂额。“ 火烧不化 ” 风波之后，市场对钟薛高产品的态度也并没有转好，其子品牌 “ 理象国 ”、“ 李大橘 ”、“ 钟薛不高 ” 水花都不大。

余江表示，被说是刺客之后，钟薛高也向经销商提供了专用冰柜，避免和其他雪糕放在一起被消费者误拿，但，“ 后来那些冰柜里面放的都不是钟薛高的雪糕了。”

从诞生之日起，钟薛高一直是负面缠身，几乎没有另一家新消费品牌能如此频繁地给市场带来坏消息。即便是其他也出现过舆论危机的新消费品牌，也是有舆情处理能力或是出些好消息中和一下，用以保住品牌形象的。

对比来看，钟薛高的命运似乎格外坎坷。

所以，钟薛高到底是哪里出了问题？

在和钟薛高几位前员工的接触当中，知危有些许意外的是，虽然钟薛高本质是一家消费公司，或者说是食品公司，但员工们表示导致钟薛高走向颓势的最大的一根刺反倒不是所谓产品质量、定价等等，而是组织、是人的问题。

在余江看来，“ 钟薛高整个公司从上到下的体系都非常混乱。” 他表示，钟薛高本来是个小而美的公司，和和气气，但在有了点名气之后，公司内斗、派系争夺的氛围一直很明显。

他补充，“ 钟薛高大部分高管都是广告公司出来的，后来公司做大了以后，他们从行业内知名的国企外企都高薪挖来了一些专家，包括联合利华、雀巢、伊利、蒙牛等等，帮钟薛高搭建流程、做项目。但后来据我了解，这两边不可避免地出现了一些权力纠纷，导致流程不仅没建好，还越来越复杂，相互甩锅，到后面业绩不好的时候这种情况也更严重了。”

组织上出现问题，直接给业务部门的员工带来麻烦。

余江感受到最棘手的问题就是，工作流程太过复杂，跨部门的合作也非常不顺畅。余江解释，一般的行业有两种生产模式，ODM 就是直接贴牌生产，OEM 就是公司作为委托方来做产品和方案，再把流程发到工厂去。 “ 但钟薛高用了一种非常特殊的流程，就是钟薛高在代工厂里放了一帮自己的生产班组。钟薛高生产班组的人就要跟代工厂的厂长和班长进行对接，具体到车间实操方面的细节，这样导致中间经常出现责任不明的情况。”

北方的体感和余江几乎是一样的。她意识到钟薛高即将发生突变，也是在一位高管的入职之后，“ 感觉后来那拨领导根本不懂我们的业务。” 原因是，在战略层面，新来的领导者提出了一些完全背离原有路线，实操价值也不高的方案。“ 如果实行了他们的想法，代价就是损失掉已经堆起来的量，功亏一篑。”

也就是说，组织上的变化不管是在研发生产这些后端事项，还是宣传运营这些前端事项上，都出现了不少不可调和的矛盾，与钟薛高最开始想要做的品牌概念大相径庭。北方觉得，钟薛高从一开始选的方向就不好走，能稳扎稳打走下去本来就很难，后面又没能免俗，出现一些企业病，偏离了原本的轨道。

战略上，员工们也没感受到钟薛高在尽力坚持自己的主线，反倒是 “ 想一出是一出 ”。

“ 钟薛高前几年火的时候步子迈得很大，最猛的时候，公司同时运营着钟薛高、李大橘、理象国、钟薛不高四个品牌。一方面精力比较分散，之前扩张也很猛，一层楼里面一个大办公室里面坐满了产品经理，但是招人招得猛，去得也快，一直有裁员的消息。战略打法上也没有什么章法，那个时候就是比较动荡的时期，大家也都很忐忑。” 余江说。

有员工说，“ 刺客舆论之后，林盛好像没有那么自信了。”

2018 年双十一当天，钟薛高在天猫上卖出了 2 万多只 “ 厄瓜多尔粉钻 ” 雪糕，那是钟薛高最贵的一款产品，66 元一支。而那也是钟薛高在舆论场上的高光时刻了。

随后，钟薛高一次次陷入舆论漩涡中。2021 年，创始人林盛公开表示钟薛高的产品，最贵一支卖 66 元，成本就要 40 元，因为原材料用得好，价格高，而且 “（ 原材料 ）就那个价格，你爱要不要。” 虽说是产生了歧义，但在网友更注重情绪宣泄而非真相的后真相时代，钟薛高的解释略显苍白。

钟薛高的价格一直被诟病，高端形象从没得到过市场认可，再加上林盛产生歧义的那句话，导致群众基础很差。所以，“ 火烧不化 ” 被指质量有问题一事出来之后，钟薛高怎么解释都没人听了。一家曾主打高端、高质量的新消费品牌，连价格和质量这两个核心都被动摇了，颓势自然难以避免。

钟薛高不是没想过自救。

业务上看，钟薛高试图通过占领低价市场、撤掉不赚钱业务等方式来翻身。

2023 年年初，钟薛高推出平价产品线 “ Sa’saa ”，定价 3.5 元/支，套上了时下最流行的 AI 概念，内部代号 “ 钟薛不高 ”，被林盛寄予厚望。

但，这个被寄予厚望的项目并不尽如人意。“ 这个项目是 2022 年年底提出来的，2023 年年初发布是想打个翻身仗，薄利多销，补公司的一些亏空，结果这款市场反响并不好。李大橘也是平价线，3-12 元/支，但也一直不温不火，现在也处于半放弃的状态。” 余江坦言。

他补充，最先垮掉的业务是理象国，是速冻米面品类食品。“ 2022 年的时候就裁了一大批产品经理，后面研发团队也只留下很少的人，然后 2023 年年初的时候把整个研发团队也给裁掉了。”

通过内部变革自救，很积极，但屡试屡败。员工们的共识是，钟薛高的出发点确实是要做好雪糕，林盛也真的会亲自对产品把关，但他也确实在这个过程中 “ 被磨平了棱角。”

有员工这样说，“ 即便再怎么说钟薛高欠薪，都没法说钟薛高做的是烂东西。” 几位员工回忆，在疫情最艰难的时候，公司还会给大家发菜，居家办公工资也不打折，“ 员工肯定是念着钟薛高一部分好的。”

但，如果一门生意不可持续，公司对员工再好，也是泡影。

毕竟，一个光是有梦想的品牌，在残忍的商业世界里，是很易碎的。

撰文：粥粥、何必

编辑：大饼

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文章已于2024-03-21修改

知危

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Aaron Song上海3月20日回复赞569千万不要从知名外企挖高管，他们最懂的是内斗和搞钱，管理经验还不如看几本书积累的多，所谓西方公司的管理魔法就是包装起来割韭菜的故事蒋熠江苏3月20日回复赞249不能再同意更多，都是内斗专家，挖一个人来，用不了多久就都是他的人了。。。3条回复modmo广东3月20日回复赞89有没有人赞助一下我，大家来合作开一家主打低价的雪糕甜筒公司，名字我都想好了，就叫钟薛低知危(作者)3月20日回复赞274商标已经被钟薛高注册了，你的想法失败了~七月初夏河南3月20日回复赞122回复 知危：创业还没开始就结束了3条回复喵喵喵呜湖北3月20日回复赞149就算不是外企，感觉一旦内斗，就是公司衰败的开始。而底层员工则是最难受的，知道问题出在哪，也没法上达天听，最后只能辞职走人阿拉雷广东3月20日回复赞34底层员工深有感受1条回复哄哄广东3月20日回复赞120“最贵一支卖 66 元，成本就要 40 元”，这成本39块钱是花在营销上的吧光与影广东3月20日回复赞6610块的原料成本肯定有的 也不能全凭情绪发言6条回复D'ven广东3月20日回复赞111个人认为它是把雪糕价格拔高的罪魁祸首蚊子浙江3月20日回复赞29不是哈根达斯之类的吗知危(作者)3月21日回复赞82回复 蚊子：哈根达斯稍有不同，哈根达斯一开始就基本都是独立小冰箱摆在那的，没有刺客感，而是把自己独立了出来，另外哈根达斯好还有带空间的线下专门店，这些都会让人自动把哈根达斯和普通雪糕的认知分开2条回复John陕西3月21日回复赞27不是舆论杀死了钟薛糕吗？好好的公司制造质量高的商品，提供岗位，还上税收。那些崇尚低价的给社会多少贡献？nikedir江苏3月21日回复赞89巴黎世家出个胶带手镯照样被人骂，lv出蛇皮袋也被人喷成屎，你既然要做雪糕奢侈品就要扛得住，扛不住怪谁2条回复阿黑北京3月20日回复赞81钟薛高作为雪糕，首先不是必需品，其次如果说作为奢侈品，大家又不认可。毕竟不能当成吉芬商品。那学习茅台？又不好储存，存30年的钟薛高估计也没法吃，又不能作为送领导的礼品，他会化。。。真的想不出什么办法翻身。翰湖北3月20日回复赞52钟薛高的高端形象就没立住，留下的只有贵，坑这些不好的印象了，吃过只能说也就那样，没什么特别的轩轩轩辕吉林3月20日回复赞41就是它把雪糕市场价格推上去了，其他正经雪糕厂得谢谢钟薛高wow上海3月20日回复赞29相比这货，我还是中意光明冰砖八喜也不错翎吉林3月21日回复赞2八喜就是化的太快了，得快点吃詹泽鑫广东3月20日回复赞27从一上市就有吃到，觉得对得起价格，在超市买12块钱左右吧，贵是贵，但是也不会说到了刺客的地步吧。这几年夏天冰箱放了很多雪糕碎碎冰也有，然后每次买就顺便买几支钟薛高给老婆女儿吃。郭方恩上海3月21日回复赞25之前烧不化的声明我也看了，固形物含量高的原因，确实比其他普通雪糕用料要好很多才会这样的，如果在这方面的公关说明再努努力不知道会不会好些，好比现在的淀粉肠，人家夫宁反而火了W上海3月21日回复赞24文中描述的内容，和我的感觉一样。管理混乱，很多人对自己的工作内容和岗位职责都不了解，一通瞎指挥。有问题时不知道找哪个能帮忙解决或者给意见，全靠员工与员工间自己沟通协调，但这有个弊端，不出问题还好，一旦出了问题必然会被扣上“私自做主”的帽子。 不过，我好在走得早（去年5月底），工资和赔偿金也在次月发薪日按时到位。但由于目前大环境不好，离开后待业了好几个月才找到合适的工作墨菲躲不过上海3月20日回复赞2122年11月的时候还去面钟薛高内部涉及组织变革的相关岗位，得亏没过。这进去就是当枪使了。無為福建3月21日回复赞18想一出是一出恰恰是广告公司的做事方式。高管都是广告公司的人本身就是一种危机。Kolar浙江3月21日回复赞18林盛做了那么多成功品牌，恐怕没想到会栽在情绪舆论上吧 一个新品牌的消费者大部分不是核心粉丝，如果出现一群“谁买谁傻的路人舆论”，大部分人就会散去 这样的路数也在不断上演，希望其他品牌不要被这样打倒代方广东3月21日回复赞17高端品牌转战平价市场 就不该继续顶着钟薛高的名号……那么多从各大头部快消挖回来的高管们 连这个共识都统一不了吗LR梁浙江3月20日回复赞16就不能另起炉灶吗，首先从股权关系上做好隔离，拉起初始创业团队，再做其他品牌，做好口碑，走瑞幸路线也行，最后造势收购钟薛高大熊重庆3月20日回复赞12说起来这么久了我都没吃过一次，正好最近看看有没有打折促销的知危(作者)3月20日回复赞13现在美团的小象超市有些地区有临期促销，不知道是不是在清库存1条回复大懒熊嗷嗷嗷北京3月21日回复赞12其实大部分钟薛高真正的消费者都是网购的……而骂它的都是重来不买的……而会买的该买还是买……所以我觉得其实也并不是舆论和没人买导致这个公司不行的，还是他们的宣传和铺货方式出了问题。我前两月还pdd买了新品便宜的sasaa……确实还不错，网购20只，价格差不多在2块一只。我觉得味的和价格相比相当可以了……猪爷爷的恐龙广东3月21日回复赞8搞一个品牌就叫雪糕刺客知危(作者)3月21日回复赞12去搜了一下这个商标，很多家申请过但是都驳回了，估计这个词应该是没法申下来了。其实这种在网上“火了”的名词大家都不用想了，都有人专门抢注的，人家靠这个吃饭momo辽宁3月21日回复赞10内斗问题，作为老板解决不了么？还是不想解决？公司谁做主应该明了的吧？ 内斗问题终究还是人的问题，就看你想不想解决掉这个人了，普通员工裁起来咋那么心狠手辣？知危(作者)3月21日回复赞9林盛似乎身体不太好，管理公司的精力有限，这也是原因之一cameron江苏6天前回复赞3回复 知危：在永嘉路办公室内常态化开会，一整天或白天至晚上至白天模式外加抽烟。雪糕抛开价格雪糕确实好东西，找代工厂自己组织人员监督，在雪糕冻品业内生产过程质量可以排得上前二了，只就生产过程而言。体量上规模后的经营管理，面对危机的失败应对，加上的3条消费下行的冲击导致了目前局势。希望它能挺过来Mr.x上海3月21日回复赞6怎么感觉是生产部的同事写的知危(作者)3月21日回复赞10是我们的作者采了员工之后写的哈，很多话出自员工所以看起来像内部人写的菩提之恶花安徽3月21日回复赞9随着钟薛高的消亡，彻底打开了雪糕类的潘多拉盒子，价格体系上为别人作嫁衣裳。momo江苏3月20日回复赞9我们公司品牌目前也面临类似危机，钟薛高是我看到的第二家，第一家是高合，希望我不是努力做业务吧！^^程程湖北3月21日回复赞8理象国的鸡汤云吞真的真的很好吃，求复出！杰四川3月21日回复赞7熵增，一切都会消亡。但做对的事会让你喜欢的东西多存在一会。这也是花精力做事的意义冇咩r. 广东3月20日回复赞7还得是和路雪好 产品价格适中味道又好鱼香肉丝没有鱼广东3月20日回复赞7巧克力口味真的好吃，6元左右可以接受海帆广东3月21日回复赞6一场负面舆情的公关危机就能导致企业倒下的，肯定有其它方面的大问题。舆情最大影响是短期销量、商誉信心，进而影响了资金链。 很多人跟风批评它的产品如何如何，其实不是雪糕重度购买者吧。在10元左右雪糕里，钟薛高瓦片雪糕的性价比是第一的。很多品牌都狂吹它们的雪糕如何好吃，试买后都很失望，都比不过钟薛高，而价格反而对齐。 钟薛高退市后，我都不知道同等价格谁可以替代？ 去年出的sasa就不要提，真普通，朱古力稍微好吃点。其余买过一次就放弃。出这种低价但又没有竞争力的产品，属于病急乱投医。凡浙江3月21日回复赞6林盛高光时刻太飘了，得罪了太多行业人，人家合伙起来肯定搞死你啦小金鱼上海2天前回复赞2不管是林老板 公司高管 管理制度 铺货方式 公关策略等等 公司不止一个问题才会导致这样的结局 研发和产品是真的用心 只是任何事物不计较成本 也太过任性 真正的品牌就是要好好活下去 活个十年二十年 有足够的内容积累 再怎么样都能活成大家心目中的好品牌 lululemon前10年只做一件事 才有今天 一个品牌在前期要懂得克制 管理没到位情况急于扩张 就是现在中国很多新消费品牌的通病 要懂得克服人性的弱点刘晓锋河南6天前回复赞2林盛欠我工资和赔偿。河南业务很多人都没有拿到。胖子 爆品 一件代发浙江3天前回复赞1记得理象国刚推出的时候，林老板还请过我们上 船吃饭，还送了一个银元宝纪念。不知道当时船上的同学有几个能看到DKZ@MANU广东6天前回复赞1我很喜欢钟薛高，比别的用料实在。cruisesnail上海3月22日回复赞1我觉得基本款十几块一支的几个味道都挺不错的，而且对老客户也挺友好，收到过两次免费赠送的雪糕，现在冰箱里还有存货，搞成今天这样有点可惜啦啦啦上海4天前回复赞说实话 钟薛高还是很好吃的 我吃的第一根是巧克力，在盒马买的，和别的几块的的确不一样，有种godiva的感觉，比哈根的雪糕好吃。陆贵斌江苏5天前回复赞确实，作为之前钟薛高的下面子品牌理象国的供应商，他们确实无限放大生产成本，可以说不计成本的，而且流程很复杂，出差过来就就是一批人，到最后就是加在了消费者头上

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