最近一项研究让人大吃一惊：一次性餐具原来如此脏，其中存在着大量细菌和病菌。这些看似清洁的餐具其实可能是我们日常生活中的健康隐患。这让我们开始重新审视一次性餐具的使用和清洁问题，以保障我们的健康和安全。

“那一小张纸巾感觉被揉过，里面的一次性勺子上沾了很多灰尘，这样的一次性餐具，谁敢用啊？”昨日，市民王女士在外卖平台上点了一份早餐，当王女士打开随餐到来的一包一次性餐具后，突然发现勺子上布满了白点。“那勺子是黑色的，所以上面的白点可以被清楚地看到。”王女士说，“平时点外卖，通常只用一次性餐具包的一双筷子，一直没注意到一次性餐具竟然这么脏。”

在王女士提供的一次性餐具袋里，记者看到，有一双一次性筷子、一只塑料勺子、一根牙签以及一小张餐巾纸。“你看，这勺子上全是脏东西，其他的一次性餐具虽然不太容易用肉眼判断不出是否干净，但可想而知，一定也不会干净卫生。”王女士对于一次性餐具的卫生状况十分担忧，“现在点外卖的人太多了，点饮品会有吸管，点餐品会有一次性餐具，如果这些餐具都这么脏，那我们这些消费者每天不都是在吃‘灰’吗？”

记者看到，该一次性餐具如王女士所说，存在较大的卫生问题。在其外包装袋上，注有“环保餐具套餐”“出口品质，开包即用”“已高温消毒”等字样，但记者却并未找到生产厂家、生产日期以及保质期等产品信息。

“现在，顾客去餐饮店里用餐，不少商家提供的也是一次性消毒餐具，而这些一次性消毒餐具并不是很干净，很多人都养成了使用前用开水冲洗一下的习惯，遇到一看就比较脏的餐具，可以让直接商家更换。可是，在点外卖时，消费者往往没有选择，大多只能使用商家随餐送来的一次性餐具。如果这些一次性餐具都这么不卫生，那消费者也太糟心了。”对此，有市民在受访时，建议相关部门应当严格检查餐饮行业使用一次性餐具的情况，而在外卖平台，商家应提高餐具质量，有偿使用也未尝不可，关键是要让消费者吃得卫生，吃得放心。

记者注意到，不少消费者在日常生活中有留存一次性餐具的习惯，一些餐馆为了节省成本也会大量批发一次性餐具。一次性餐具放置时间久了，又查不到具体的生产日期和保质期，就有可能导致消费者误使用过期的一次性餐具。

据了解，早在2005年6月，我国就制定了与一次性筷子相关的强制性规范，规定其保质期一般不应超过半年。

医生提醒

一定不要轻视一次性餐具的卫生和使用期限问题。一旦一次性筷子在生产、运输和储存过程中卫生条件不达标，会滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致腹泻和呕吐等消化系统疾病；严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

业内人士建议

市民外出就餐时尽可能自带餐具。如果要在外就餐，使用一次性餐具的话，需要看一次性餐具的外包装上是否有生产厂家的名称、商标及联系方式，最好有生产日期和保质期。值得注意的是，一次性筷子受潮后可能发生弯曲变形，甚至出现非竹子或木头本色的斑点，比如小黑斑，那表示可能发霉变质，千万不要继续使用。此外，一次性餐饮具即用即弃，确实方便快捷，但它给环境污染带来的负担却不容忽视。为了我们共同的家园，生活中，还是要尽量少用或不用一次性用品。

PAST REVIEW

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