1. 变造货币犯罪的定义

在我国刑法中，第一百六十八条规定：“伪造货币，变造货币，出售伪造货币、变造货币或者持有伪造货币、变造货币，情节严重的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。”从中可以看出，变造货币是刑法所规定的一种犯罪行为。

2. 司法认定的标准

要对变造货币犯罪做出司法认定，必须要满足这个行为的所有构成要件。也就是说，必须证明被告人具有伪造、变造或者持有伪造、变造货币的罪名中的一个或几个，且行为是故意的。同时，还需要证明行为的情节严重。只有这样，才能构成犯罪行为。

3. 证据的获取

司法机关通常会通过多种方式获取证据，包括调取涉案人员的银行账户、查看涉案人员的社交媒体账户、寻找相关的视频录像、获取指纹、现场勘查、通过证人证言等方式。这些证据可以帮助司法机关构建起一个完整的案件事实，并判断被告人是否犯了罪。

4. 司法判断的过程

在对一个案件进行司法判断时，司法机关必须严格遵守法律程序，尊重法律和法律原则。在获得证据后，司法机关会进行研究和分析，以确定一个人是否犯了罪，并在适当的时候做出调查或逮捕行动。最后，法庭会开庭审理，听取证人证言、律师陈述等，判定是否定罪并确定被告人的刑罚。

5. 总结

通过以上的分析，我们可以看出，要对变造货币犯罪做出司法认定，需要严格遵守法律程序，获得足够的证据，进行研究和分析，并根据法律判断是否犯罪。司法工作者必须要坚守法律，严格执行法律程序，才能保证公正司法。