3·15曝光“毒餐具”,这种“夺命碗”真的很不安全!赶紧扔掉吧!
2024-03-22
更新时间:2024-03-22 19:32:01 作者:知道百科
最近,3·15晚会曝光了一种令人震惊的“毒餐具”,这种被称为“夺命碗”的餐具真的让人惊呆了!据报道,这种碗在加工过程中使用了有害化学物质,长期使用可能会对人体造成严重危害。为了保障健康,我们应该立即将这种“夺命碗”及其他类似餐具扔掉,切勿再使用。安全起见,还是选择可靠的餐具使用吧!
民以食为天,日常餐桌上的餐具,常常被我们忽视。然而,那看似普通的饭碗,你是否曾真正留意过它的材质呢?有些碗,外表华丽,却隐藏着巨大的健康隐患。长期使用,或许会对我们的身体造成难以预料的伤害。
在澎湃新闻的“315调查”中,有公益组织在淘宝等三家电商平台,随机购买了热门的仿瓷餐具进行检测。
结果令人震惊,这些餐具竟然被检测出三聚氰胺超标,且没有产品标示等问题。
这些看似无害的餐具,竟然在无形中让原本热腾腾的汤品变成了潜在的“毒药”。谁能想到,仿瓷餐具的危害竟然如此之大!
为了我们的健康,选择餐具时一定要慎之又慎,切勿被外表所迷惑。毕竟,身体的健康才是最重要的。
▶央视曝光“夺命碗”
央视曾针对仿瓷碗的安全性进行专项实验,结果令人震惊。
市面上众多仿瓷碗甲醛和二聚氰胺含量超标,原本美味的食物在这样的碗中可能变成致命毒药,这些碗简直成了“夺命碗”。
为了更清晰地揭示不同瓷碗的差异,调查人员特地选取了价格分别为10元和3元的瓷碗进行对比。
他们使用甲醛检测仪,分别检测这两档仿瓷碗在盛放热水和热油时甲醛的挥发情况。
实验数据触目惊心:十元的仿瓷碗在装热油与热水时,甲醛数据仅相差0.03毫克;然而,三元的仿瓷碗在装水时甲醛检测数据为0.16毫克,一旦倒入热油,数值竟飙升至0.61毫克。
根据相关标准,空气中的甲醛浓度应小于等于0.08毫克。而这款三元的仿瓷碗,其甲醛释放量竟超标近8倍,更令人担忧的是,其外观也发生了明显的变化。
不止如此,上海消保委也进行过类似的实验,他们选取了30件仿瓷餐具作为样本进行测试。
结果令人咋舌,其中竟有1件含有禁用物质,5件在高温下出现裂痕,还有4件极易被污染。
江苏质监局也对市场上的仿瓷碗进行了抽查,结果同样令人触目惊心。在100批次样品中,竟然有四分之一都不合格,不合格率高达25%。
值得注意的是,那些图案越鲜艳的仿瓷碗,检测出的铅迁移量就越多。
这些看似美观的碗,实则隐藏着巨大的健康风险。我们在选择餐具时,一定要擦亮眼睛,切勿被外表所迷惑。
因此,为了确保饮食安全,我更倾向于大家选择陶瓷碗作为餐具。而陶瓷碗的制作工艺中,又可分为“釉上彩”和“釉下彩”两种。
1、何为釉上彩?
在日常用餐过程中,无论是手洗还是使用洗碗机,有时会发现碗盘上的图案逐渐“消失”。
这种图案脱落的现象,正是“釉上彩”工艺所致(如下图)。
釉上彩,简而言之,即在碗盘的釉层表面绘制图案,再通过600℃-900℃的高温烧制而成。
由于涂料直接置于釉面之上,故在清洁或使用过程中,图案容易脱落或掉色。
2、釉下彩又是什么呢?
与釉上彩的制作方法有所不同,釉下彩则是在碗盘的釉层之下绘制图案,再经过1200℃-1400℃的高温烧制而成。
由于涂料深藏在釉面之下,且烧制温度远高于釉上彩,因此采用釉下彩工艺的碗盘,图案几乎不会脱落或掉色。
市面上许多精美的青花碗,便是典型的釉下彩碗。
▶为什么不推荐购买“釉上彩”碗盘?
想必许多消费者已有所察觉,我们之所以不推荐购买和使用“釉上彩”工艺的碗盘,原因在于其存在的安全隐患不容忽视。
首先,釉上彩的烧制温度相较于釉下彩为低,因此其稳定性相对较差。
在日常使用中,无论是洗碗时的摩擦还是其他因素,都可能导致涂料脱落,从而增加了食品安全风险。
其次,我们无法确切知晓厂家所使用的化工涂料是否安全可靠,是否含有超标的重金属成分。
在追求利润的过程中,一些厂家可能会选择使用劣质化工料来降低成本。这些劣质化工料中往往含有过量的铅元素、汞元素等重金属。
一旦涂料脱落并混入食物中,这些重金属便有可能长期滞留在我们体内,成为潜在的健康隐患。
综上所述,“釉下彩”工艺的碗盘具有两大显著优势:
①其烧制温度高于釉上彩,因此具有更高的稳定性;
②涂料位于釉面之下,有效避免了涂料脱落的问题,确保了使用的安全性。
▶如何区分碗盘采用釉上彩还是釉下彩?
市面上的碗盘品质繁多,这就需要我们细心甄别,以免误购“釉上彩”的碗盘。据我多年的观察,我们可以通过以下两个方面来辨识碗盘的涂料工艺。
1、手感判断
由于釉上彩的碗盘涂料是覆盖在釉层之上烧制的,因此其表面往往带有较为明显的“凸起”感。我们在选购时,只需轻轻触摸碗盘表面,即可感受到其明显的凹凸感。
如果碗盘具有这样的特征,那么基本上可以判断其采用的是釉上彩工艺。
因此,在购买碗盘时,我们应选择手感光滑、无凹凸感的釉下彩碗盘,以确保其使用的安全与健康。
2、查看产品参数
在当下这个网络购物盛行的时代,许多人选择在网上购买厨房用品和家居用品,碗盘自然也不例外。
因此,在选购时,建议大家务必仔细查看碗盘的“产品参数”(如上图所示)。
无论是哪个电商平台,对于碗盘的上架标准中,通常都会要求商家明确标注“餐具工艺”这一参数。
这一信息能够直观地告诉我们该碗盘是采用“釉上彩”还是“釉下彩”工艺制成的。
此外,我还想特别强调一点,对于那些外观图案鲜艳、设计精美的餐具,尤其是儿童餐具,我们在选购时更应该格外小心,安全性是我们不容忽视的重要因素。
与釉上彩工艺的餐具相比,釉下彩碗盘显然更为安全可靠,因此更值得我们的选择和投入。
▶总结:如果家里有这些不合格的产品,一定要赶紧扔掉,切勿因小失大。
同时在购买生活必需品时,尤其是锅碗瓢盆等厨房用品,建议大家选择正规渠道进行购买,并尽量选择有质量保证的厂家。
千万不要因为贪图一时的便宜而选择那些无品牌、无质量保证的三无产品。
健康是我们最宝贵的财富,我们要时刻保护自己的健康,同时也要守护家人的健康。
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