1. 水滴筹平台收取手续费，具体的费率是根据项目的类型和捐款金额而定的。一般来说，水滴筹平台收取项目总金额的3%作为手续费。这个费率在行业内是较为常见的，与其他公益筹款平台相比是较为合理的。

2. 水滴筹平台盈利的方式主要有两个。首先，作为第三方平台，水滴筹会从项目筹款总额中抽取一部分作为平台的运营费用和维护费用。这一部分费用就是前面提到的手续费。其次，水滴筹还通过广告投放来获得收入。比如在平台上会投放一些公益广告或合作伙伴的广告，收入主要来自于广告主的投放费用。

3. 水滴筹平台的手续费收入主要用于平台的日常运营和维护。平台需要支付员工工资、租金、服务器费用等各项开支。此外，水滴筹也会将一部分收入用于公益活动和慈善捐赠。平台会定期举办一些公益活动，直接捐赠给有需要的人群或机构。

4. 总而言之，水滴筹平台收取3%的手续费来维持自身的运营和发展。通过广告投放也能够获得一部分收入。这些收入用于平台的运营、维护以及一些公益活动和慈善捐赠。水滴筹作为一家公益筹款平台，致力于帮助更多需要帮助的人们，通过自身的运营来支持公益事业的发展。