刑法故意延误投递邮件罪是指邮政工作人员，把邮件故意推迟投递，致使邮件的寄递收件人不能及时收到邮件，造成不良后果的行为的罪名。

根据《最高人民法院最高人民检察院关于审理故意延误投递邮件案件适用法律问题的解释》规定，故意延误指明知或者应当知道有投递义务而故意拖延、弄虚作假、拒不投递或者以其他方式故意延误投递的行为。其中，具体的时间限制是指：对于举示投递，超出原定时间两天以上的，被认为是故意延误行为。

故意延误邮件的后果往往十分重大。如果被延误的邮件是涉及到人身安全、财产安全等非常重要的信件，其余果可能无法估量，不仅会给收件人造成不便，还有可能引发一系列连锁反应，严重威胁到人民群众的生命和财产安全。

怎样才可以认定该邮件是故意延误的呢？可以从邮递员是否存在故意迟误或者拒绝投递的情况、邮递员是否在规定时间内投递等方面入手，根据具体事故进行判断。

最高人民法院最高人民检察院关于审理故意延误投递邮件案件适用法律问题的解释中指出，故意延误投递邮件属于罪行，最高可判处三年以下有期徒刑，并处罚金。

邮政工作人员有投递义务，若故意推迟投递邮件，造成不良后果，即构成刑法故意延误投递邮件罪。因此，要加强对邮政工作人员的监督，确保他们认真履行职责，更好地服务于人民群众。